Дякуємо!
Ми зв'яжемося з вами найближчим часом
7 днів
Проживання протягом 7 днів/ 6 ночей в катарському замку 11 століття на півдні Франції
Подорожі
Щоденні подорожі регіоном Окситанія: Тулуза, Мірпуа, Каркассон, Фуа, Нарбонн
Авіа переліт
Зустрічаємо вас в аеропорту міста Тулуза - Toulouse-Blagnac Airport (TLS)Рекомендуємо обрати зручний прямий авіапереліт з Кракова, Будапешту або Парижу
€ 2150 + авіа переліт
ВСЕ ВКЛЮЧЕНО!Проживання, транспорт, подорожі, дегустації, сніданки, всі обіди та вечері
ПРОГРАМА ГАСТРОТУРУ
03-09.10.2026Франція: Гасконь і Лангедок
День 1
День 1Аеропорт Тулузи - віллаВи прилітаєте в аеропорт Тулузи - Toulouse-Blagnac Airport (TLS), де ми вас зустрічаємо. Ми їдемо в шато приблизно одну годину.Приїжджаємо в замок та розташовуємося в номерах. Наше помешкання побудоване в 11 столітті, тому і атмосфера тут відповідна!Трохи відпочивши, зустрічаємося на аперитив у нашій великій камінній залі відзначити приїзд.Вечеря, приготовлена місцевим кулінаром за традиціями регіону, буде накрита тут же. За вечерею ми поговоримо про Францію та обговоримо плани наших гастрономічних пригод на тиждень.
День 2
День 2 КаркассонПісля легкого французького сніданку з круасанами, тостами з інжиром і філіжанкою ароматної кави їдемо до Каркассона, подивитися на його старовинне місто-фортецю 5 століття, внесене в спадщину ЮНЕСКО, а також скуштувати в ресторані Старого міста кассуле - відому страву регіону. Спробувати кассуле до Каркассона приїжджають з усього світу, на його честь складають оди та пісні, а спеціальна Академія Кассуле проводить майстер-класи та влаштовує щорічні свята.
Хто добре поїв – той готовий дегустувати вино! Після обіду вирушаємо на одну з приватних виноробень, де нам розкажуть і покажуть процес виробництва вина від лози до келиха.
Ввечері на нас чекає вечеря у найкращих традиціях французької кухні з келихом Бордо та тепле дружнє спілкування у камінній залі.День 3
День 3ТулузаЗ ранку, заїжджаючи дорогою до невеликих затишних міст, вирушаємо на екскурсію та обід в ресторан Мішлен до зіркового шеф-кухаря Франка Ренімеля. Тільки побачити його неймовірну кухню – дорогого варте!Франк Ренімель – власник та шеф-кухар ресторану «En Marge»* під Тулузою. Пройшовши навчання у зіркових шеф-кухарів, Франк у 2007 році відкрив свій ресторан En Marge в центрі Тулузи і вже через рік отримав зірку Мішлен. У 2012 році Франк переїхав зі своїм рестораном із центру Тулузи за місто, щоб бути ближче до природи і продовжувати експериментувати та винаходити нові рецепти.
По обіді на нас чекає Тулуза – романтичне «рожеве місто», столиця регіону Окситанія. Тулуза дуже самобутня: тут змішалися іспанські, баскські, аквітанські, гасконські, лангедокські та французькі традиції.Затишні площі та сквери, вузькі вулички з будинками з червоної цегли, кондитерські, шоколадні та сирні бутіки, магазини на головній вулиці – на це у нас друга половина дня.
Вечеряти залишаємось в одному з гастрономічних ресторанів Тулузи.День 4
День 4Нарбонн і мореСьогодні у нас морський день! З самого ранку їдемо до Нарбонни – затишного міста провінції Лангедок на узбережжі Середземного моря з більш ніж двохтисячолітньою історією. Насамперед відвідуємо один із найбільших продуктових ринків півдня Франції Les Halles Centrales, скуштуємо тут устриць з білим вином та купимо морепродукти для вечері.
Погулявши Нарбонною їдемо до моря – до містечка Нарбонна-пляжОбідаємо в ресторані на набережній біля морі. Далі час поплавати-позагорати, посидіти на березі, вдихаючи свіжий морський бриз, або комфортно влаштуватися на відкритій терасі місцевого кафе з коктейлем чи келихом вина.На зворотному шляху з Нарбонна-пляж ми заїдемо на виноробню Жерар Бертран – одну з найкращих у Європі: подивитися на безкраї поля виноградників та продегустувати кілька знаменитих вин виноробні.
Вечерю готуємо самі. У меню – креветки, мідії, запечена риба, устриці. Що купимо на ринку в Нарбонні – те й приготуємо.День 5
День 5ФуаЗ ранку вирушаємо до Фуа - міста, губернатором якого свого часу був граф де Тревіль, відомий нам за романом Дюма «Три мушкетери».Відвідавши замок Фуа, одну з найцікавіших пам'яток Гасконі, погулявши замковою горою, на обід йдемо в місцевий ресторан, який нещодавно відкрився (може саме для вас?)
У другій половині дня у нас невелика прогулянка Фуа, а далі їдемо на дегустацію французьких сирів з вином. Власник сирного бутіка, де представлено 300 видів сирів, і спадковий знавець сирів Крістоф розповість нам про різноманітність сирів у Франції, культуру їх споживання, дасть продегустувати сири з коров'ячого, овечого та козячого молока.
Вечеря у нас в гастрономічному ресторані середньовічного містечка Мірпуа, пам'ятки регіону. Мірпуа настільки дихає Середньовіччям, що гуляючи його вуличками, щохвилини очікуєш появи мушкетерів, які співають пісню про Гасконь.ДЕНЬ 6
День 6РинокЗ ранку вирушаємо до одного з невеличких містечок Гасконі для відвідування місцевого продуктового ринку, що проходить щосуботи за будь-якої погоди. Без такого ринку неможливо уявити собі французьку глибинку: тут усі знають один одного споконвіку, покупці приходять не стільки для покупок, скільки для спілкування, обміну останніми новинами та старими жартами, а господарі крамничок при виході на заслужений відпочинок після 40 років роботи на ринку влаштовують свято з частуванням для всіх відвідувачів.
Обід в перевіреному роками ресторані - в меню качка та багато іншого.
Відвідування Natre-Dame de Vals - унікальної церкви, висіченої в скелі.
Надвечір повернемося на прощальну вечерю при свічках. Обміняємося враженнями про наш гастрономічний тиждень і неодмінно заплануємо наступні подорожі.ДЕНЬ 7
День 8Повернення додомуСьогодні востаннє снідаємо та їдемо до Тулузи в аеропорт.
Ціна туру: €2150 + авіа перелітунікальний формат "Все включено"
ВХОДИТЬ В ЦІНУ:● Проживання протягом 7 днів/ 6 ночей в шато 11 століття● Щоденні подорожі цікавими місцями регіону: Тулуза, Каркассон, Нарбонн, Мірпуа, Фуа● Відвідування місцевих фермерських господарств, виноробень та ринків● Дегустаціі вина та сира● Сніданки у французькому стилі з круасанами, свіжозвареною ароматною кавою, незмінною сирною тарілкою та тостами з конфітюром з інжиру● Всі обіди і вечері в замку та гастрономічних ресторанах регіону, включаючи ресторани Мішлен● Транспорт на всі дні туру, включаючи трансфер (аеропорт) ● Супровід організаторів протягом усієї програми ДОДАТКОВО:● авіапереліт до Тулузи - Toulouse-Blagnac Airport (TLS)● алкоголь поза меню у ресторанах та на віллі / шато● медична страховка● особисті витрати● доплата за одномісне проживання (плюс 210 євро)* Організатори залишають за собою право коригувати послідовність днів програми та, за потреби, пропонувати інші, обов’язково рівноцінні, ресторани, місця проживання, дегустації, обіди й вечері
Забронювати тур
01-07.10.2026Гасконь, Франція